Il risultato mi è piaciuto proprio tanto, e penso che riutilizzerò l'idea provando nuovi accostamenti....
avevo in frigo queste verdure grigliate il giorno prima: due zucchine e mezza melanzana, le ho messe nel frullatore insieme a un cetriolo pulito e tagliato a rondelle, 7-8 cucchiai di yogurt bianco, alcune foglioline di menta, un pezzetto d'aglio molto piccolo, un cucchiaino di olio e uno di tahina (grazie grazie Omar!!).
Ho frullato un po', assaggiato, aggiustato di sale, frullato ancora un po' e poi ho mangiato tutto subito, versato nella ciotola direttamente dalla brocca del frullatore (nel caso, penso che un po' di riposo in frigo non le faccia male, anzi!)
(Queste dosi bastano per una persona molto molto affamata e un po' ingorda)
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